Renesans (Ренессанс)

Рекомендуемое гостям фирменное блюдо, - свиная вырезка в сметане, подаваемая с варёным картофелем и бланшированными овощами, а также великолепный протёртый суп из шпината с сыром Пармезан.

Другое отменное блюдо – мясное филе, запечённое с шампиньонами, политое соусом Барбекю под названием «Филе а ля Ренессанс», которое просто во рту тает.

В меню ресторана можно найти также другие бесподобные блюда:

•    Журек (суп на ржаной закваске)
•    Сырой  лосось по-татарски
•    Клецки со шпинатом в соусе из плесневого сыра
•    Пенне с кусочками лосося
•    Традиционные вареники из дичи
•    Форель по-росточински

Великолепным завершением может быть десерт: горячая шарлотка с миндальным соусом и шариком мороженого.