Были одними из трех городских ворот. Манерный фасад ворот венчает щит и барельеф с, изображающий аллегорию Полонии, сидящей на троне. По обеим её сторонам находится латинская надпись, откорректированная Яном Замойским, которая в переводе на польский звучит так: «Приветствую тебя, животворящая матерь Польша! Не только стенами, но и жизнью, и кровью своей должны мы защищать тебя. О, звезда свободы и благородства, Польша, приветствую тебя». В то же время надпись на фризе, разделённом гербовым картушем Замойских гласит: «Ян из Замостья Великий канцлер Польского королевства и гетман, высший военачальник армии установил на собственные средства».
Старые любельские ворота были замурованы с самого начала. Одни утверждают, что Ян Замойский сделал это было в ознаменование проезда через них в 1588 году претендовавшего на польский трон австрийского эрцгерцога Максимилиана II, взятого в плен во время битвы под Бычиной. Другие, - что они ослабляли оборонительную систему крепости. Так или иначе, после того, как их замуровали, транспортное движение со стороны Люблина и Варшавы перешло к Щебжеским воротам, а пешеходное – к несуществующим сегодня Яновицким воротам.
В конце XVIII столетия с целью повышения пропускной способности ворота были открыты. Однако после строительства Новых любельских ворот Старые были снова замурованы. Проезд ворот был открыт и застеклен во время ремонта, проведенного в 2007-09 годах. Сейчас здесь находится ресторан и галерея.
К Старым любельским воротам прилегает фрагмент куртины с потерной, соединяющей внутренние помещения крепости с расположенным ниже кофром и равелином.
Этот объект присутствует также в маршрутах осмотра с аудио записями